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农民经常问:“我的农场怎样才能从转向再生农业中获益??“我们从奶农那里听到了最尖锐的观点. 每周工作7天, 奶牛场围绕着完成所有杂务制定了时间表. 他们认为,除非有什么东西能提供额外的牛奶或作物/饲料产量, 他们努力理解如何在已经很紧的时间表中再安排一件“多做的一件事”. 这个时间表的大部分内容都是通过应用行业销售代表推荐的所有输入来实现的. 这些投入往往会带来产量的提高. 由于担心没有足够的饲料,农场很容易投入这些投入. 然而,, 实施再生农业原则的行动被认为是他们需要做的“另一件事”.

再生奶牛场评论

当我们与已经转向再生农业的乳制品公司交谈时,话题就发生了变化. We hear about lower costs of production and greater net profit; reduced input needs; resilience to wea的r extremes; and renewed enthusiasm for dairy and farming. 在过去的几年里, 我们已经记录了一些我们从正在沿着再生道路前进的奶牛场听到的评论. 这些评论包括:

  • 更好的牛健康:更低的体细胞计数, 妊娠率和妊娠保留率提高, 增加奶牛的寿命-更多的泌乳总量, 减少兽医和药品费用
  • 更好的饲料质量,降低每头牛的饲料需求量
  • 增加牛奶组件.
  • 更大的牧草和牧草生物量产量加上更低的投入成本.
  • 能够添加奶牛而不增加英亩.
  • 吃草的小母牛看起来和圈养的一样好,甚至更好.
  • 吃草的小母牛的蹄子看起来像是修剪过的.
  • 与圈养的小母牛相比,放牧的小母牛在新生时更安静.
  • 不用每天刮小母牛的圈(当小母牛在外面吃草时).
  • 不再有车辙.
  • 减少或消除合成肥料需求.
  • 减少或消除除草剂、杀虫剂和杀菌剂.
  • 田野里淹死的地方很少,甚至根本不存在.
  • 农田工作及时完成,而邻近的农场由于太潮湿而无法进入农田.
  • 土地规划模式瓦安装不再需要瓷砖.
  • 地面更松软(车辙更少,油耗更低,劳动力更少).
  • 在过去的全耕计划下,需要三辆拖拉机,现在用一辆拖拉机来做春季田间工作(在转向免耕之后).
  • 遗憾他们没有早点走上再生之路.

更换小母牛

饲养替代小母牛被认为是大多数奶牛场的第二高生产成本. 研究数据 案例研究表明,通过积极放牧发展小母牛不仅可以显著降低饲养这些动物的成本, 但它们通常在第一次哺乳时表现得更好,在挤奶群中停留的时间也更长.

如果奶牛在挤奶区呆的时间更长,更换奶牛的需要就会减少. 因此,并不是所有在农场出生的小母牛都需要留在农场. 这提供了向其他奶牛场开发和销售替代小母牛的机会,作为额外的收入来源.

选择适合再生农场的动物将进一步降低替代成本,同时建设一个更强大的, 更有弹性的群. 这进一步加强了有利的表观遗传选择. 通过适应性放牧发展起来的小母牛具有优良的表观遗传,并将产生具有良好表观遗传的后代. 养一头小母牛的成本至少为1美元,600到超过3美元,在到达奶牛场之前, 的 节约成本 可以是戏剧性的.

因为小母牛不需要每天返回奶牛场2-3次, 它们提供了最大的灵活性,通过放牧覆盖作物将牲畜整合到种植系统中——这是再生农业的一个关键原则. 了解农业组织的博客和文章清楚地记录了畜牧业一体化在加速土壤健康发展方面的价值, 减少投入成本, 建立农业系统的弹性. 这是否意味着所有的奶牛在整个发育期间都需要放牧? No. 理想情况下,这是最好的,但并不总是可行的. 我们与几家奶牛合作,它们在7-9个月的放牧季节积极放牧小母牛. 有些人甚至会在小牛妈妈身边吃草,或者喂“乳牛”.一些北方奶牛场的标准做法是让6个月或更大的小母牛过冬. 在适当的种群密度下的适应性放牧具有强大的生物功能,一天就能获得显著的效益, 或更少, 放牧对任何一英亩土地的影响.

为什么吃草?

放牧通常被认为是一种“多一件事要做”的家务. 在一个管理良好的适应性放牧系统下, 经理用一项日常任务完成了几项杂务. 除了饲养牲畜, 他们在撒肥料, 检查动物, 构建土壤生物学, 并在整个土壤中增强积极的生态系统和表观遗传影响, 饲草和动物.

所有这些都有助于形成一个积极的底线. 方法如下:

  1. 更大的土壤聚集(更成熟)创造了更有效地利用免耕种植设备的机会.
  2. 将牲畜整合到复杂的覆盖作物中是在作物面积上建立土壤聚集的最快方法.
  3. 放牧时间越长,粪便处理就越少.
  4. 使用设备的时间越短意味着燃料消耗越低. 在2021年种植季节之前,许多农场能够以每加仑1美元左右的价格购买大宗燃料. 目前,农场燃料成本约为每加仑3美元.
  5. 自1月1日以来,农业设备的零部件价格上涨了25%以上——如果还能买到的话.
  6. 合成肥料的成本增加了一倍多. 许多化学品的价格已经翻了一倍或两倍. 放牧可以作为一种管理工具,以减少对这些更昂贵的投入的依赖.
上图是在明尼苏达州冷泉市放牧的奶牛.
上图是在明尼苏达州冷泉市放牧的奶牛.

增强弹性

实施可再生农业六项原则可提高土壤碳水平,改善水分和养分循环. 这减少了养分的流失和淋失(改善了地表水和地下水的质量),减少了对合成肥料投入的需求. 这进一步保护了水资源,减少了农民因径流而承担的责任.

再生奶牛场的弹性让它们能够应对极端天气, 大宗商品价格波动, 供应链中断, 监管改革, 通货膨胀和劳动力短缺的情况比传统的情况要好.

任何农场都能做到这一点吗?

我们经常被问到,“这能在我的农场实现吗??简短的回答是“是的。.”

较小的企业(300-350头奶牛以下)通常有能力更快地实现更大的变化, 就像小企业往往比大公司更灵活一样. 许多这种规模的奶牛场发现放牧是可行的. 我们充分认识到放牧大型奶牛场的奶牛群所面临的后勤挑战. 放牧小母牛当然是可行的,但也要考虑干牛可以完成什么.

大型乳品公司拥有庞大的管理团队. 可以训练特定的团队成员来管理小母牛和/或干母牛的放牧. 这是否意味着更多的工作? No. 它是用一种劳动换取另一种更有生产力、更有益的劳动. 然而,所有团队成员都必须参与,以促进业务路线和方向的改变. 奶牛场变革的速度主要取决于农场里人们的心态.

无论大小,所有的奶牛场都可以在第一年实施一系列的再生方法,包括:

  • 通过利用覆盖作物、间作作物(如间作、间作和间作)来增加作物多样性.g., 青贮玉米后秋季小黑麦种植), 增加作物轮作多样性和新干草种子植物多样性.
  • 通过改变肥料施用量和施用方式减少对土壤的干扰. 大多数州允许在生长季节对活的植物进行减量应用.g., 3000-4000加仑/英亩,在最近割下的干草地上施用).
  • 根据田间条件,可改为条块耕作或可能免耕.

如果农场管理者有意实施再生农业的六项原则, 我们在2-3个作物季节内看到的好处包括:

  • 将大部分耕地转为免耕.
  • 在覆盖作物和一些干草地上放牧小母牛.
  • 减少肥料处理.
  • 减少购买饲料补充剂的需求.
  • 减少了合成肥料、杀虫剂和除草剂的使用.

Summary

变化是具有挑战性的. 然而,我们生活中唯一不变的就是变化. 将乳品转移到再生中心可以带来改变,为困难时期建立弹性. 然而,您不可能成功地实现您不完全理解的内容. 成功的过渡需要一个正规nba买球app排行过程和坚实的协商. 花点时间去接受相关的正规nba买球app排行,并聘请那些“经验丰富”的顾问,可以让你在避免不必要和痛苦的错误的同时迅速获得成功.

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